صدر الدجاج المشوي

صدر الدجاج المشوي

[url=http://www.dardasha.ps/montada/uploaded/46595_01232049410.jpg] صدر الدجاج المشوي 46595_01232049410

[/url]

1 كلغ صدور دجاج، مقطعة إلى مكعبات متوسطة
1 مغلف ماجي أسرار خلطة تتبيلة اللحم
4/1 كوب عصير ليمون
4/1 كوب زيت زيتون
3 فصّ ثوم، مطحون
5 بصلة صغيرة، مقطعة إلى 4 أقسام
2 فلفل أخضر حلو، مقطع إلى مكعبات
1 كوب فطر طازج كامل

طريقة التحضير:

. في وعاء، يمزج الدجاج مع ماجي أسرار خلطة تتبيلة اللحم،عصير الليمون، زيت الزيتون، الثوم، البصل والفلفل الحلو.
. تمزج جيداً، تغطى وتوضع في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل.
. يوضع الدجاج، البصل، الفلفل والفطر على أسياخ من خشب.
. شوى الطاووق على حرارة متوسطة لمدة 5-7 دقائق، حتى يكتسب لوناً ذهبياً أو حسب الرغبة.
. اقتراح للتقديم: يقدم مع التبولة، والحمص والبطاطس المقلية.
وصحتين وعافية