الصويرة مدينتنا ESSAOUIRA Notre Ville
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.
مرحبا بكم في منتديات الصويرة يمكنكم وضع إعلاناتكم التجارية هـــــنــــا للطلب المرجو التواصل عبر الرسائل أو WhatsApp +212695161780
المواضيع الأخيرة
» احواض حمامات للبيع بأحدث التصميمات 20% خصم | basinsmart
بدكم تذوقون بسطيلة مغربية  تفضلوووو Emptyاليوم في 15:57 من طرف nadia

» مقابر طريق الفيوم للبيع بأقل الاسعار و تسجيل فوري | الياسمين للمقابر
بدكم تذوقون بسطيلة مغربية  تفضلوووو Emptyاليوم في 15:47 من طرف ندا عمر

» مقابر طريق العين السخنه للبيع بجميع المساحات وافضل الاسعار|الياسمين للمقابر
بدكم تذوقون بسطيلة مغربية  تفضلوووو Emptyاليوم في 15:37 من طرف ندا عمر

» احواض رخام للبيع بأفضل الأسعار | باسينز مارت سوق الأحواض
بدكم تذوقون بسطيلة مغربية  تفضلوووو Emptyاليوم في 15:37 من طرف nadia

» مقابر وادي الراحة للبيع بأفضل الأسعار|الياسمين لبيع وبناء المقابر
بدكم تذوقون بسطيلة مغربية  تفضلوووو Emptyاليوم في 15:30 من طرف ندا عمر

» مقابر 6 اكتوبر بافضل الاسعار والخصومات|الياسمين لبيع وبناء المقابر
بدكم تذوقون بسطيلة مغربية  تفضلوووو Emptyاليوم في 15:22 من طرف ندا عمر

» افضل موقع احواض رخام للبيع | باسينز مارت
بدكم تذوقون بسطيلة مغربية  تفضلوووو Emptyاليوم في 15:21 من طرف nadia

» كيفية شراء مقابر القاهرة الجديدة بأفضل الاسعار والمساحات
بدكم تذوقون بسطيلة مغربية  تفضلوووو Emptyاليوم في 15:20 من طرف ranianashaat965

» مقابر القاهرة الجديدة للبيع بمساحات مختلفة - شركة الياسمين لبيع وبناء المقابر
بدكم تذوقون بسطيلة مغربية  تفضلوووو Emptyاليوم في 15:13 من طرف ندا عمر

» مقابر للبيع بجميع المساحات|الياسمين لبيع و بناء المقابر
بدكم تذوقون بسطيلة مغربية  تفضلوووو Emptyاليوم في 15:03 من طرف ندا عمر

» مبلط سيراميك بالرياض خبرة وكفاءة عالية|الفتح
بدكم تذوقون بسطيلة مغربية  تفضلوووو Emptyاليوم في 14:55 من طرف ندا عمر

» شركة تركيب حجر هاشمي وانواع الحجر الهاشمي الناعم بأفضل الأسعار | الحمد للرخام
بدكم تذوقون بسطيلة مغربية  تفضلوووو Emptyاليوم في 14:51 من طرف nadia

» افضل نجار فى الخرج والرياض كفاءة وخبرة عالية|الفتح
بدكم تذوقون بسطيلة مغربية  تفضلوووو Emptyاليوم في 14:47 من طرف ندا عمر

» افضل فنى سباك بالرياض خبرة على اعلى مستوى|الفتح كلين
بدكم تذوقون بسطيلة مغربية  تفضلوووو Emptyاليوم في 14:37 من طرف ندا عمر

» قرميد مصري ومستورد وطوب حرارى جودة عالية وسعر مناسب - الحمد
بدكم تذوقون بسطيلة مغربية  تفضلوووو Emptyاليوم في 14:34 من طرف nadia

» افضل شركة تنظيف منازل بالرياض باقل الاسعار| الفتح كلين
بدكم تذوقون بسطيلة مغربية  تفضلوووو Emptyاليوم في 14:26 من طرف ندا عمر

» دليلك للحصول على مقابر باسعار مميزة ومختلفة
بدكم تذوقون بسطيلة مغربية  تفضلوووو Emptyاليوم في 14:20 من طرف ranianashaat965

» شركة تنظيف احواش بالرياض بخصومات عالية|الفتح كلين
بدكم تذوقون بسطيلة مغربية  تفضلوووو Emptyاليوم في 14:14 من طرف ندا عمر

» واجهات منازل بالحجر الفرعونى و اسعار ديكورات - الحمد
بدكم تذوقون بسطيلة مغربية  تفضلوووو Emptyاليوم في 14:12 من طرف nadia

» #دورة #الإدارة #الحديثة #والشاملة #للموارد #البشرية
بدكم تذوقون بسطيلة مغربية  تفضلوووو Emptyاليوم في 14:12 من طرف hadeer_amer


بدكم تذوقون بسطيلة مغربية تفضلوووو

3 مشترك

اذهب الى الأسفل

بدكم تذوقون بسطيلة مغربية  تفضلوووو Empty بدكم تذوقون بسطيلة مغربية تفضلوووو

مُساهمة من طرف saida maroc الجمعة 10 أبريل - 14:35

السلام عليكم حقيقة أحببت أن أقدم لكم وصفة لأكلة مغربية تقليدية "بسطيلة بالدجاج" لا أعرف ان كان علي أن أدرجها في هذا القسم أتمنى أن تعجبكم
اطباق مغربية

بدكم تذوقون بسطيلة مغربية  تفضلوووو Get-4-2009-xftsqdag

بسطيلة باللوز والدجاج
بسطيلا بالدجاج واللوز، هي أكلة مغربية بامتياز، تصلح كثيرا لأن تقدميها كطبق رئيسي خصوصا في المناسبات السعيدة..مقاديرها وطريقة تحضيرها في المتناول ولن تأخذ من وقتك الكثير..حاولي أن تجربيها وتعديها لضيوفك وعائلتك



المقادير
* دجاجة واحدة أو ثمانية حمامات
* باقة مقدونس وقزبر مقطعة جيدا
* كيلو ونصف بصل مفرومة
* 200 غ زبدة لينة
* نصف ملعقة قهوة قرفة
* ملعقة قهوة فلفل أسود
* نصف ملعقة قهوة زعفران حر
* ثمان بيضات
* 300 غ لوز مصلوق ومقلي ومطحون
* كأس سكر سنيدة
* ملح

مقادير البسطيلة
* 1 كلغ ورقة بسطيلة كبيرة
* 150 غ زبدة
* بيضتان مخفوقتان
* سكر صقيل وقرفة للتزيين

طريقة تحضيرالحشوة
* في طنجرة نضع الدجاجة أو الحمام، ونضيف البصل والقزبر والبقدونس، الزبدة، الملح، الفلفل الأسود، الزعفران الحر والقرفة وقليل من السكر، وتترك الطنجرة على نار متوسطة، وعندما يقلّى جيدا نضيف قليلا من الماء حسب الحاجة، عندما تنضج الدجاجة أو الحمام، يرفع من الطنجرة ويترك بعيدا، ونستمر في ترك الطنجرة على النار حتى يعقد الخليط ويتخثر.
* في إناء نزيل العظم من الدجاج ونفتته.
* في إناء آخر نمزج اللوز بما تبقى من السكر.
* نطرب الثمان بيضات جيدا ونضيفها للخليط الذي بالطنجرة مع الاسراع في التحراك حتى لا يفسد الخليط.

طريقة تهييء البسطيلة
* في صفيحة معدنية معدّة للبسطيلة نذهنها جيدا بالزبدة، نصفف الطبقة الأولى من ورق البسطيلة مع الحرص على جعل الوجه الأملس نحو الأسفل، نضع واحدة في الوسط بعد ذهنها بالزبدة، أما الاخريات فنحرص على ترك جلها نحو الخارج الواحدة جنب الأخرى حتى تكون الطبقة سميكة.
* نفرغ خليط البيض والمرق أولا ثم فوقه الدجاج ثم فوقه خليط اللوز.
* نغطي الحشوة بطبقة أخرى من ورق البسطيلا بعد ذهنها بالزبدة والحرص على جعل الوجه الأملس نحو الأعلى هذه المرة.
* نثني الجوانب جيدا ونلصقها بالبيضتان المخفوقتان.
* وعندما ننتهي من جمع جميع جوانب البسطيلة نذهنها جيدا بالزبدة وندخلها للفرن حتى يتحمر لونها.
* عند تقديمها نزين وجهها بالسكر الصقيل والقرفة أو نذهنا بالعسل ونزينها باللوز المقلي، وأكلة شهية بألف صحة وعافية.
saida maroc
saida maroc
عضو متطور
عضو متطور

انثى عدد الرسائل : 215
العمر : 37
المزاج : بدكم تذوقون بسطيلة مغربية  تفضلوووو 9611
الهواية : بدكم تذوقون بسطيلة مغربية  تفضلوووو Travel10
الأوسمة : بدكم تذوقون بسطيلة مغربية  تفضلوووو 0e27fb10
السٌّمعَة : 36
نقاط : 12430
تاريخ التسجيل : 13/03/2009

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

بدكم تذوقون بسطيلة مغربية  تفضلوووو Empty رد: بدكم تذوقون بسطيلة مغربية تفضلوووو

مُساهمة من طرف Notre Ville الجمعة 10 أبريل - 18:50

msr

الله الله شكرا لك سعيدة على هدا الطبق اووف1

Notre Ville
عضو ذهبي
عضو ذهبي

ذكر عدد الرسائل : 7657
العمر : 36
الموقع : موطن السلام
العمل/الترفيه : برامج
المزاج : نشيط ,,, مبتسم
المزاج : بدكم تذوقون بسطيلة مغربية  تفضلوووو 7810
المهنة : بدكم تذوقون بسطيلة مغربية  تفضلوووو Progra10
الهواية : بدكم تذوقون بسطيلة مغربية  تفضلوووو Painti10
الأوسمة : بدكم تذوقون بسطيلة مغربية  تفضلوووو Gold_Akhlaq
السٌّمعَة : 36
نقاط : 21338
تاريخ التسجيل : 29/09/2007

http://www.swira.ahlamontada.com

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

بدكم تذوقون بسطيلة مغربية  تفضلوووو Empty رد: بدكم تذوقون بسطيلة مغربية تفضلوووو

مُساهمة من طرف الرائع السبت 11 أبريل - 23:09

يم يممممممممممممممممممم

يا عين يا عين

طباخة كمان يا بختك يا أنووووووووووووووس

يسلم دياتك عنوني
الرائع
الرائع
عضو أساسي
عضو أساسي

ذكر عدد الرسائل : 491
المزاج : بدكم تذوقون بسطيلة مغربية  تفضلوووو 9710
المهنة : بدكم تذوقون بسطيلة مغربية  تفضلوووو Collec10
الهواية : بدكم تذوقون بسطيلة مغربية  تفضلوووو Writin10
الأوسمة : بدكم تذوقون بسطيلة مغربية  تفضلوووو Medal-bluex
السٌّمعَة : 64
نقاط : 13661
تاريخ التسجيل : 05/02/2009

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

بدكم تذوقون بسطيلة مغربية  تفضلوووو Empty رد: بدكم تذوقون بسطيلة مغربية تفضلوووو

مُساهمة من طرف saida maroc الثلاثاء 14 أبريل - 11:20

هههههههههه اكيد طباخة ونص

يسلمو على المرور الرائع
saida maroc
saida maroc
عضو متطور
عضو متطور

انثى عدد الرسائل : 215
العمر : 37
المزاج : بدكم تذوقون بسطيلة مغربية  تفضلوووو 9611
الهواية : بدكم تذوقون بسطيلة مغربية  تفضلوووو Travel10
الأوسمة : بدكم تذوقون بسطيلة مغربية  تفضلوووو 0e27fb10
السٌّمعَة : 36
نقاط : 12430
تاريخ التسجيل : 13/03/2009

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى